26 may 2019

Envases para cerveza artesanal

Si estas produciendo tu cerveza artesanal, es hora de que piense en los envases en los que utilizaras para la venta o conservación del producto final

El envase ideal para la cerveza es la botella de vidrio, aunque veamos que también suele comercializarse en lata de aluminio, esa opción esta un poco alejada del productor artesanal promedio, ya que ese envase es difícil de conseguir y solo hará incrementar el costo del producto
final


envases para cerveza artesanal
típico envase para la cerveza casera

Entonces, cual es el envase ideal para la cerveza artesanal?




Como dijimos antes, lo mejor es optar por la típica botella de vidrio, al ser retornable, la botella de vidrio le permite al comprador pagar menos por el producto y a nosotros fidelizar el cliente.

Y si los consumidores se quedan con la botella?


Bien, esa es una gran posibilidad, pero lejos de ser malo para nosotros, podemos destacar que el sector de la cerveza artesanal es muy coleccionable, lo cual nos ayudara a reforzar la marca y hacer crecer nuestro nombre.

Donde se consiguen las botellas?


Hay distribuidores especializados en envases de todo tipo, incluso de botellas para cerveza artesanal y otras bebidas, solo bastara con una búsqueda en Google, priorizando nuestra ubicación.

Como se envasa la cerveza?


Si bien esa explicación merece su propia entrada en este blog, vamos a repasar los pasos mas importantes a la hora de envasar la cerveza artesanal.

vaso de cerveza artesanal
vaso de cerveza artesanal


- Una vez finalizada la fermentación secundaria, pondremos la cerveza en las botellas, dejando no mas de 3 centímetros de aire, agregamos 2 cucharas de postre de azúcar por cada litro de cerveza, ponemos la chapa o tapa de la botella y dejamos descansar en un lugar cálido entre 15 y 25 grados, al menos por 15 días para que gasifique, pasado este tiempo, ya se pueden consumir o bien almacenarla a otras temperaturas.





Bien, eso es todo por hoy, espero que les haya resultado interesante la información, ya que los envases son una de las partes mas importantes a la hora de elaborar cerveza artesanal, gracias.




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